Sup Tomat Bakso Sosis
Bahan :
- 6 buah sosis sapi, dipotong 3 cm, dikerat atasnya -
- 10 buah bakso sapi, dikerat atasnya -
- 2 siung bawang putih dimamarkan -
- 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang -
- 1 tangkai seledri, disimpulkan -
- 2 buah tomat merah, direbus dalam 500 ml air, buang bijinya dan blender halus -
- 100 gram tomat -
- 1 blok kaldu sapi -
- 3 1/4 sdt gram -
- 1/2 sdt merica hitam abu -
- 1/2 sdt gula pasir -
- 1.000 ml air -
- 1 sdm margarin untuk menumis -
Cara menciptakan :
1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan sosis, bakso. Tumis sapai mekar.
3. Tambhakn seledri, blender tomat, saus tomat, kaldu sapi blok, garam, merica hitam abu dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak hingga mendidih dan matang.
Untuk 5 porsi
Saji edisi 199/th. VII/22 Desember 2010 - 11 Januari 2011
Bahan :
- 6 buah sosis sapi, dipotong 3 cm, dikerat atasnya -
- 10 buah bakso sapi, dikerat atasnya -
- 2 siung bawang putih dimamarkan -
- 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang -
- 1 tangkai seledri, disimpulkan -
- 2 buah tomat merah, direbus dalam 500 ml air, buang bijinya dan blender halus -
- 100 gram tomat -
- 1 blok kaldu sapi -
- 3 1/4 sdt gram -
- 1/2 sdt merica hitam abu -
- 1/2 sdt gula pasir -
- 1.000 ml air -
- 1 sdm margarin untuk menumis -
Cara menciptakan :
1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan sosis, bakso. Tumis sapai mekar.
3. Tambhakn seledri, blender tomat, saus tomat, kaldu sapi blok, garam, merica hitam abu dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak hingga mendidih dan matang.
Untuk 5 porsi
Saji edisi 199/th. VII/22 Desember 2010 - 11 Januari 2011
Advertisement