Buncis Bumbu Tomat
Bahan :
- 250 gram buncis, dipotong serong -
- 6 buah (70 gram) kentang mini, direbus, dipotong 4 bab -
- 2 siung bawang putih, diiris tipis -
- 4 butir bawang merah, diiris tipis -
- 2 buah cabe hijau besar, dibuang bijinya, dipotong dadu -
- 2 buah tomat merah, dipotong dadu -
- 1 sdm saus tomat -
- 1/2 sdm garam -
- 1/4 sdt merica debu -
- 1/4 sdt gula pasir -
- 1/4 sdt kaldu ayam debu -
- 100 ml air -
- 1 sdm minyak untuk menumis -
Cara menciptakan :
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe hijau hingga harum. Masukkan tomat. Aduk rata.
2. Tambahkan buncis dan kentang. Aduk rata. Masukkan saus tomat, garam, merica bubuk, gula pasir dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak hingga matang dan meresap.
Untuk 3 porsi
Saji edisi 199/th. VII/22 Desember 2010 - 11 Januari 2011
Bahan :
- 250 gram buncis, dipotong serong -
- 6 buah (70 gram) kentang mini, direbus, dipotong 4 bab -
- 2 siung bawang putih, diiris tipis -
- 4 butir bawang merah, diiris tipis -
- 2 buah cabe hijau besar, dibuang bijinya, dipotong dadu -
- 2 buah tomat merah, dipotong dadu -
- 1 sdm saus tomat -
- 1/2 sdm garam -
- 1/4 sdt merica debu -
- 1/4 sdt gula pasir -
- 1/4 sdt kaldu ayam debu -
- 100 ml air -
- 1 sdm minyak untuk menumis -
Cara menciptakan :
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe hijau hingga harum. Masukkan tomat. Aduk rata.
2. Tambahkan buncis dan kentang. Aduk rata. Masukkan saus tomat, garam, merica bubuk, gula pasir dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak hingga matang dan meresap.
Untuk 3 porsi
Saji edisi 199/th. VII/22 Desember 2010 - 11 Januari 2011
Advertisement